又到了新茶上市、茶香滿城時(shí)節(jié)!記者8日獲悉，上海創(chuàng)新啟動(dòng)“市民健康茶飲文化節(jié)”，引導(dǎo)民眾健康喝茶，打開喝茶新方式，減少含糖飲料攝入。
據(jù)悉，“市民健康茶飲文化節(jié)”由上海市健康促進(jìn)委員會(huì)辦公室、市健康促進(jìn)中心、市疾病預(yù)防控制中心、市茶葉學(xué)會(huì)、市科技藝術(shù)教育中心主辦，旨在對(duì)接“健康上?！毙袆?dòng)的“合理膳食”“慢性病防治”“心理健康促進(jìn)”“中醫(yī)藥促進(jìn)健康”等專項(xiàng)行動(dòng)，同時(shí)傳承弘揚(yáng)中國(guó)悠久的茶飲傳統(tǒng)文化，打造具有海派特色與“國(guó)潮”屬性的高品質(zhì)健康茶飲生活。
當(dāng)下正是新茶上市時(shí)節(jié)。上海市健康促進(jìn)中心供圖
據(jù)了解，近幾十年來，全球含糖飲料生產(chǎn)和消費(fèi)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，亞太地區(qū)上升趨勢(shì)最明顯。中國(guó)飲料類產(chǎn)品年產(chǎn)量不斷攀升，其中含糖飲料占據(jù)不小的市場(chǎng)份額。上海市健康促進(jìn)委員會(huì)辦公室方面表示，過多攝入含糖飲料會(huì)增加齲齒、超重肥胖、糖尿病、心血管疾病等45種疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，加重疾病負(fù)擔(dān)。中國(guó)最新居民膳食指南推薦成年人每天飲水1500—1700毫升，推薦喝白水或茶水，而不能用含糖飲料替代。
茶在全世界廣受歡迎，是有益身心健康的綠色飲品。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)祥地。上海是中國(guó)最大的茶葉集散地和出口地之一，優(yōu)質(zhì)的茶葉資源和文化從此傳遞到全國(guó)乃至全球。但是，市面上越來越多飲料假借“茶”的名義誘導(dǎo)消費(fèi)者，冠健康飲茶之“名”，行含糖飲料之“實(shí)”，長(zhǎng)期飲用不利健康。上海市健康促進(jìn)委員會(huì)辦公室方面指出，基于民眾含糖飲料攝入不斷增加、茶飲料市場(chǎng)魚龍混雜的現(xiàn)狀，亟需引導(dǎo)居民喝健康茶、健康喝茶，養(yǎng)成良好膳食習(xí)慣和健康生活方式，因此，上海首屆“市民健康茶飲文化節(jié)”系列活動(dòng)應(yīng)運(yùn)而生。
上海創(chuàng)新啟動(dòng)“市民健康茶飲文化節(jié)”，希望引導(dǎo)民眾健康喝茶。上海市健康促進(jìn)中心供圖
據(jù)了解，首屆市民健康茶飲文化節(jié)內(nèi)涵豐富、形式多樣，面向全人群、覆蓋各領(lǐng)域，將重點(diǎn)推出多項(xiàng)大型活動(dòng)，比如：“茶的健康價(jià)值再認(rèn)識(shí)”——“健康上海說”大型專家論壇，邀請(qǐng)慢病防治、中醫(yī)、茶學(xué)等領(lǐng)域?qū)＜覐膶I(yè)角度闡述茶的健康價(jià)值;“二十四節(jié)氣與中醫(yī)茶飲”——中醫(yī)草本養(yǎng)生茶推廣，現(xiàn)場(chǎng)展示藥食同源的養(yǎng)生食材與茶文化融合;是“媽媽泡的健康茶飲”——青少年茶飲推廣，以線上直播和短視頻形式進(jìn)行茶飲沖泡教學(xué);“手沖、冷泡，打開喝茶新方式”——新型茶沖泡品飲方式推廣，實(shí)地展示新穎的飲茶種類、方式、茶具等。
上海市健康促進(jìn)委員會(huì)辦公室副主任、市衛(wèi)生健康委健康促進(jìn)處處長(zhǎng)王彤對(duì)記者表示，首屆“上海市民健康茶飲文化節(jié)”啟動(dòng)后，將在年內(nèi)不同時(shí)期，結(jié)合時(shí)令節(jié)氣、“健康日”等開展各項(xiàng)主題活動(dòng)，并通過平臺(tái)進(jìn)行展播，充分展現(xiàn)海派特色，豐富呈現(xiàn)“國(guó)潮”屬性，同時(shí)總結(jié)出優(yōu)秀案例、經(jīng)驗(yàn)、做法等，并開展推廣。
來源：中國(guó)新聞網(wǎng)、北京茶世界
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